Viele gesunde Esser wählen englische Muffins mit ihrem gesunden Frühstück, weil sie denken, dass es eine nahrhaftere Wahl als Brot ist. Die Kalorien sind ungefähr gleich, aber es gibt einige Weisen, die du ein englisches Muffin eine kluge Wahl machen kannst, egal wann du dich entscheidest es zu essen.
English Muffin Nutrition Facts
Eine einzelne Portion eines englischen Muffins ist ein voller Muffin (oben und unten).
Die Produkte werden normalerweise ohne ungesundes Transfett oder gesättigtes Fett, wie viele populäre Morgenbackwaren gebacken und sind auch keine bedeutende Quelle des Zuckers. In einem typischen englischen Muffins gibt es:
- 130 Kalorien
- 24 Kohlenhydrate oder 23 Netto Kohlenhydrate
- 1 Gramm Fett
- 24 Gramm Kohlenhydrate
- 1 Gramm Zucker
- 4 Gramm Protein
Nährwerte für verschiedene englische Muffins Marken
Die meisten beliebte Arten von englischen Muffins sind die Standard-Sorte, die Sie in der Backwaren oder Brot Abschnitt des Lebensmittelladens finden. Marken wie Bays und Thomas English Englische Muffins sind bekannt für ihre rechteckigen Schachteln. Es gibt verschiedene Sorten zur Auswahl und die Nährwertangaben variieren für jeden von ihnen, laut USDA.
- Ein 100-Prozent Weizenvollkornmuffin bietet 118 Kalorien, 5 Gramm Protein, 23 Gramm Kohlenhydrate, 4 Gramm Ballaststoffe, 5 Gramm Zucker, 1 Gramm Fett und 211 Milligramm Natrium
- A Mehrkorn-Englisch Muffin bietet 136 Kalorien, 5 Gramm Protein, 27 Gramm Kohlenhydrate, 2 Gramm Ballaststoffe, 0 Gramm Zucker, 1 Gramm Fett und 173 Milligramm Natrium
- An Haferkleie Englisch Muffin bietet 137 Kalorien, 6 Gramm Protein , 23 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Ballaststoffe, 4 Gramm Zucker, 3 Gramm Fett und 205 Milligramm Natrium
- Ein 100-Prozent-Vollkorn Englisch Muffin mit Rosinen bietet123 Kalorien, 5 Gramm Protein, 25 Gramm Kohlenhydrate , 4 Gramm Ballaststoffe, 7 Gramm Zucker, 1 Gramm Fett und 193 Milligramm Natrium
- A Sandwich-Größe Englisch Muffin bietet 209 Kalorien, 8 Gramm Protein, 41 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Ballaststoffe, 3 Gramm Zucker, 2 Gramm Fett und 391 Milligramm Widder von Natrium.
Sind englische Muffins gesünder als Brot?
Eine einzelne Scheibe Weißbrot liefert etwa 70 Kalorien, 2 Gramm Protein, 13 Gramm Kohlenhydrate, ein Gramm Fett und etwa ein Gramm Ballaststoffe. Sind die englischen Muffins gesünder? Nicht wirklich, wenn Sie ähnliche Größen vergleichen. Ein halber englischer Muffin (die halbe Portionsgröße) ist ungefähr so groß wie eine Scheibe Brot.
Unabhängig von Ihrer Wahl gibt es jedoch Möglichkeiten, um Ihr Brot oder Englisch Muffins gesünder zu machen. Wählen Sie zuerst eine Vollkornsorte. Ganze Körner sind eine gute Quelle für Ballaststoffe. Faser bietet mehrere gesundheitliche Vorteile, aber es ist besonders hilfreich, wenn Sie versuchen, Ihre Taille zu beobachten, weil es hilft, Sie für einen längeren Zeitraum nach dem Essen satt zu halten.
Sie können auch sehen, was Sie auf Ihr Brot oder Muffin legen. Die Beläge beeinflussen Ihre Taille viel eher als das Brot.
- Marmeladen und Gelees sind oft reich an Kalorien und Zucker. Wähle stattdessen frisches Obst . Reiben Sie eine reife Banane auf Ihren Muffins, verteilen Sie sie mit herzgesunder Avocado oder legen Sie sie mit dünn geschnittenen Erdbeeren für die Süße.
- Verwenden Sie geschlagene Butter oder Frischkäse anstelle der Block-Versionen. Warum? Weil gepeitschte Sorten aufgeplustert und leichter zu verteilen sind. Sie verbrauchen fast immer weniger und halten Ihre gesättigte Fettzufuhr niedriger.
- Gehe oben ohne. Wenn Sie englische Muffins für ein Sandwich verwenden, verwenden Sie nur die untere Hälfte. Auf diese Weise schneiden Sie Ihre Brotkalorien und haben eine gute Ausrede, um das Sandwich mit gesundem magerem Protein und Gemüse zu überlagern.
- Verwenden Sie englische Muffins als Pizzabasis. Wenn Sie Pizza lieben, versuchen Sie Mini-Pizzas mit einem halben Muffin. Die Portionsgröße ist letztendlich kleiner (und weniger Kalorien) als ein traditionelles Stück Pizza.
Aufbewahrung von englischen Muffins
Die Cellophan-Verpackung, die von beliebten englischen Muffins verwendet wird, kann die Lagerung erschweren. Die meisten Pakete sind nicht wiederverschließbar. Daher schlagen Hersteller vor, eine verschließbare Plastiktüte zu verwenden, um das Brotprodukt nach dem Öffnen zu wickeln. Kühlung wird ebenfalls vorgeschlagen.
Englische Muffins können eingefroren werden. Übertragen Sie die englischen Muffins wieder in eine wiederverschließbare Plastiktüte und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Dann nach Bedarf entfernen und in der Mikrowelle, im Toaster oder im Backofen aufwärmen.
