Eier sind eine wunderbare und vielseitige Frühstück, aber leider, wenn Sie allergisch auf Eier sind, sind sie nicht in Frage. Das bedeutet, dass Sie möglicherweise eine andere Quelle für Protein beim Frühstück wünschen.
Es gibt viele gute Gründe, ein proteinreiches Frühstück zu sich zu nehmen. Essen viel Protein beim Frühstück kann helfen, Ihren Appetit zu stillen und Ihr Gewicht in Schach zu halten.
Ein proteinreiches Frühstück, das 25 bis 30 Gramm Protein enthält, wurde in Forschungsstudien mit dem Gewichtsverlust und der Aufrechterhaltung dieses Gewichtsverlustes in Verbindung gebracht.
Eier sind eine konzentrierte Quelle von Protein (und eine Vielzahl von Nährstoffen), und so für viele Menschen, arbeiten sie gut als Frühstück essen. Aber wenn Sie keine Eier haben können, werden Sie Ei Alternativen zum Frühstück finden, die diese Vorteile nachahmen können. Schließlich können proteinreiche Frühstücksideen ohne Eier Ihnen dabei helfen, mit Ihrer Gesundheit und Ihrem Gewicht auf Kurs zu bleiben.
Versuchen Sie diese 10 gesunden Frühstücksideen ohne Eier:
Griechischer Joghurt
Griechischer Joghurt ist ein strapazierter Joghurt, der (im Vergleich zu herkömmlichem Joghurt) eine dickere Textur und eine konzentriertere Proteinquelle – bis zu 15 g pro Tasse – ergibt. Passen Sie eine Schüssel griechischen griechischen Joghurts mit Obst, Müsli, Nüssen oder werfen Sie es in Ihren Frucht-Smoothie für einen Protein-Boost. Sie können auch griechischen Joghurt in Ihren Pfannkuchenteig oder Muffins mischen.
Achten Sie nur auf einige aromatisierte griechische Joghurts, da diese mit Zucker beladen sein können.
Käse
Käse wird oft zum Mittagessen auf belegten Broten, als Vorspeise oder als Zutat in Abendessenskasserollen verwendet. Aber es gibt keinen Grund, warum Käse nicht auch beim Frühstück auftauchen kann. Mit ungefähr 5 g Protein pro Unze (ungefähr eine Scheibe) hebt Käse dieses einfache alte Stück Toast oder Bagel zu einem höheren Proteinstatus.
Probieren Sie eine Scheibe Käse auf einer Scheibe dichter Schwarzbrot für ein reichhaltiges Frühstück.
Mageres Fleisch
Essen Sie wie die Europäer mit einem Teller mit Fleisch, Käse, Obst und Brot. Probieren Sie Schinken, Truthahn, Hühnchen, Schinken, Salami, kanadischen Speck und vieles mehr. Sie werden sicher sein, einen Protein Kick-etwa 7 g pro Unze – und eine andere nehmen, und Geschmack, beim Frühstück.
Milch
Bei 8 g Protein pro Tasse können Sie die Stärke von Protein in Milch nicht leugnen. Servieren Sie es mit einem Vollkornmüsli, in einem Smoothie oder als Zutat in Frühstückszutaten wie Muffins oder Pfannkuchen.
Sojamilch soy Ähnlich wie Milch in ihrem Proteingehalt – 8 g pro Tasse – kann Sojamilch fast alles, was Kuhmilch kann, tun. Im Vergleich zu anderen Milchalternativen wie Reismilch oder Mandelmilch hat Sojamilch den höheren Proteingehalt. Wenn Sie sich nicht für den Geschmack der ersten Sojamilch interessieren, die Sie versuchen, kaufen Sie herum – es gibt viele Alternativen in den Ladenregalen.
Hüttenkäse cottage Mit fast 25 g Eiweiß pro Tasse ist Hüttenkäse ein einfacher (und in der Regel zuckerfreier) Ersatz für Joghurt. Für ein überraschend leckeres Frühstück mit frischen Früchten, Nüssen oder fettarmem Müsli. Mischen Sie Hüttenkäse in Pfannkuchen-Mix oder Muffin-Teig für einen cremigen Protein Punch.
Nussbutter
Erdnussbutter enthält bis zu 8 g pro 2 EL, während andere Nussbutter etwa 7 bis 8 g pro 2 Esslöffel servieren.
Im Durchschnitt enthalten Nussbutter etwa 16 g Fett (145 Kalorien), aber lassen Sie sich dadurch nicht von ihren gesundheitlichen Vorteilen ablenken, zu denen Omega-3-Fette und andere wichtige Nährstoffe gehören. Verteilen Sie Nussbutter auf Toast, Bagel oder Strudelnussbutter in Haferflocken für eine leckere, zufriedenstellende Frühstücksalternative. Achten Sie darauf, die Portionsgröße zu beobachten, damit Sie die Kalorien nicht übertreiben.
Nüsse
Wie Nussbutter, fügen Nüsse einen Protein Punch zum Frühstück. Sie können Nüsse zu Haferflocken, Joghurt, Müsli, oder fügen Sie sie einfach in eine hausgemachte Trail-Mix mit getrockneten Früchten. Sie erhalten ungefähr 4 bis 6 g Protein pro Unze, abhängig von der Art der Nuss, die Sie essen.
Tofu
Dieses Sojaprodukt enthält etwa 10 g Protein pro halber Tasse und ist damit eine gute Wahl für einen guten Start in den Tag. Verwenden Sie Tofu in einem Frühstück Scramble, eine Quiche oder in Smoothies oder Shakes.
Bohnen
Seltsam? Könnte sein. Viele Kulturen essen Bohnen zum Frühstück, und mit ihrer Vielseitigkeit für Geschmack und stellare Nährstoffe (denken Sie an Ballaststoffe, B-Vitamine und Eisen), können Sie nicht den Füllfaktor schlagen. Wickeln Sie Bohnen in eine Tortilla mit etwas Käse und Salsa, und Sie haben nicht nur ein proteinreiches Frühstück, aber es ist bereit zu gehen, wenn Sie sind.
Ein Wort von Verywell
Wenn Sie ein proteinreiches Frühstück essen, sollten Sie darauf achten, dass Sie den Rest des Tages nicht zu viel Protein zu sich nehmen. Ihr Proteinbedarf hängt von Ihrem Alter und Ihrer aktiven Aktivität ab, aber im Allgemeinen benötigen die meisten Menschen, die 2.000 Kalorien pro Tag verzehren, 75 bis 100 Gramm Protein pro Tag.
