Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 185Fat 11gCarbs 6gProtein 17g Show Nährwertkennzeichnung ausblenden Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | |
|---|---|
| Portionen: 2 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 185 |
| % Tageswert * | |
| Gesamtes Fett 11g | 14% |
| Gesättigtes Fett 4g | 20% |
| Cholesterin 332mg | 111% |
| Natrium 308mg | 13% |
| Gesamt Kohlenhydrat 6g | 2% |
| Ballaststoffe 4g | 14% |
| Insgesamt Zucker 1g | |
| Enthält 0g Zuckerzusatz | 0% |
| Protein 17g | |
| Vitamin D 2mcg | 10% |
| Kalzium 272mg | 21% |
| Eisen 4mg | 22% |
| Kalium 459mg | 10% |
| * Der% Daily Value (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(43 Bewertungen) Gesamtzeit 15 min
Vorbereitung 5 min, Koch 10 min
Portionen 2
Dies ist ein wirklich einfaches Rezept und ist mit Vitaminen, Antioxidantien, Ballaststoffen und Proteinen angereichert. Ich liebe es zum Mittagessen, und es würde sogar ein komplettes Abendessen machen. Je nachdem, wie viele Eier Sie verwenden, können Sie einen, zwei oder drei Personen bedienen. Eine Person kann dies als zu viel Spinat empfinden, also verwenden Sie Ihr Urteilsvermögen. Wenn Sie frischen Spinat anstelle von gefrorenen verwenden, ist es eine überschaubare Menge an Spinat, da es so viel schrumpft.
Sie benötigen eine Pfanne mit einem Deckel für dieses Rezept. Eine Antihaft-Pfanne ist am besten.
Zutaten
- 10 Unzen gehackter gefrorener Spinat
- 4 mittelgroße Eier
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan
Zubereitung
- Den Spinat auftauen. Sie können es mit etwas Wasser in der Pfanne tun, wenn Sie möchten (decken Sie die Pfanne) oder in der Mikrowelle oder nur auf dem Tresen. Den aufgetauten, gefrorenen oder frischen Spinat auf den Topfboden geben.
- Wenn der Spinat heiß ist, knacken Sie die Eier an der Spitze. Lege den Deckel auf die Pfanne. In ein paar Minuten werden die Eier in Dampf gekocht.
- Wenn sie fast wie Sie sie mögen, streuen Sie den Käse auf die Eier und legen Sie den Deckel wieder auf, bis der Käse geschmolzen ist.
