Kalorien 419Fat 22gCarbs 37gProtein 25g anzeigen Nahrungs ausblenden Nutrition
Label
| Nährwerte | |
|---|---|
| Portionen: 1 | |
| Betrag pro Portion | |
| Kalorien | 419 |
| % GDA * | |
| Gesamtfett 22g | 28% |
| gesättigtes Fett 3g | 15% |
| Cholesterin 48mg | 16% |
| Sodium 411 mg | 18% |
| Kohlenhydrate gesamt 37g | 13% |
| Ballaststoffe 14g | 50% |
| Gesamt Sugars 6g | |
| Inklusive 4g Added Sugars | 8% |
| Protein 25g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 188 mg | 14% |
| Eisen 3 mg | 17% |
| Kalium 1016 mg | 22% |
| * Der% tägliche Wert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(12 Bewertungen) Gesamtzeit 5 min Prep
5 min , Koch
0 min Umhüllungen 1
Mittage mit diesem Kraftwerk sammie abgeschlossen sind auf einem Vollkorn English Muffin türmten mit magerer, weißem Fleisch Putenbrust für ein eiweißreicher Biss. Kombinieren Sie das mit einem Ausstrich von cremiger Avocado für gehirngesunde Fette und Kalium zur Blutdruckkontrolle, sowie frischen Limettensaft für einen extra Zitrus-Törtchen-Geschmack und antioxidative Kraft mit Vitamin C.
Mit ein paar Scheiben Radieschen garnieren, die sauber sind -tasting, crunchy und kalorienarmes Wurzelgemüse, das nur 1 Kalorie für ein mittelgroßes beiträgt. Es ist ein Kinderspiel! Legen Sie ein Blatt Romaine oben für einen Hinweis mehr Knirschen, Ballaststoffe und Vitamin K, Folsäure und Kalzium.
Zutaten
- 1 Vollkorn English Muffin, halbiert und getoastet
- ¼ kleine reife Avocado
- Frisch Saft aus der Hälfte eines kleinen Kalk
- Salz und Pfeffer
- 1 mittel Rettich, in dünne Scheiben geschnitten
- 3 Unzen gebratene Putenbrust, in Scheiben geschnitten
- nach Geschmack gepresster ½ Römersalatblatt
Zubereitung
- In einen Toaster oder Toaster geben Sie Ihren englischen Muffin ein. Toast für 30 bis 60 Sekunden, je nachdem, wie geröstet du es bevorzugst. Entfernen und auf einen Teller legen.
- Eine Hälfte des Muffins mit Avocado bestreichen, mit Limettensaft bestreuen und mit einer Prise Salz und Pfeffer bestreuen. Top mit Radieschenscheiben.
- Putenbrust und Salat anrichten. Legen Sie die andere Hälfte des Muffins darauf, um das Sandwich fertigzustellen.
Zutaten Variationen und Substitutionen
Um diesem Sandwich etwas Würze und Wärme hinzuzufügen, die Avocado mit heißem Giardiniera oder ein paar Scheiben Jalapeno-Pfeffer überfüllen.
Fügen Sie einige zusätzliche entzündungshemmende Güte mit einem Spritzer oder zwei von geräuchertem Paprika oder gemahlenem Kurkuma.
Anstelle von Radieschen können Sie Crunch mit ein paar Scheiben Persisch, Mini Gurke oder Honeycrisp Apfel hinzufügen. Anstelle eines englischen Muffins können Sie einen Vollkorn-Bagel dünn oder eine Sandwich-Rolle dünn verwenden.
Willst du das vegetarisch machen? Verwenden Sie ein oder zwei dünne Scheiben gebackenen Tofu oder frischen Lachs oder schmelzen Sie eine Scheibe Provolone oder Schweizer Käse darin.
Koch- und Serviertipps
Servieren Sie sie sofort mit einem Beilagensalat oder einer Handvoll Wurzelgemüsechips oder geschnittenem Obst oder Gemüse, oder wickeln Sie sie in Plastik und kühlen Sie sie innerhalb von 1 bis 2 Tagen zum Fressen auf.
Da sehr wenig Vorbereitung und kein Kochen erforderlich ist – nur Toasten – können Sie diese einfach vor einem Picknick oder einer Wanderung zusammenstellen und in einen kleinen Kühler zum Transport stellen. Ermutigen Sie Ihre Familie, ihr eigenes Toppings zu machen, um ein gesundes englisches Muffinsandwich zu machen, das ihre kreativen Säfte fließen lässt und neue neurale Wege entzündet, die für langfristige Gehirngesundheit sorgen.
