Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 341Fat 12gCarbs 31gProtein 26g Show Nutrition Label Nährwertkennzeichnung ausblenden
| Nährwerte | |
|---|---|
| Portionen: 4 (je 1 Waffel) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 341 |
| % Tageswert * | |
| Gesamtfett 12g | 15% |
| Gesättigte Fettsäuren 3g | 15% |
| Cholesterin 197mg | 66% |
| Natrium 454mg | 20% |
| Gesamtkohlenhydrat 31g | 11% |
| Ballaststoffe 5g | 18% |
| Insgesamt Zucker 5g | |
| Enthält 0g Zuckerzusatz | 0% |
| Protein 26g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Kalzium 160mg | 12% |
| Eisen 3mg | 17% |
| Kalium 343mg | 7% |
| * Der% tägliche Wert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(87 Bewertungen) Gesamtzeit 25 min
Zubereitung 5 min, Koch 20 min
Portionen 4 (je 1 Waffel)
Die meisten Waffelrezepte erfordern geschmolzene Butter, Zucker und Backtriebmittel wie Backpulver und Backpulver Limonade. Dieses überarbeitete Waffelrezept konzentriert sich auf proteinreiche Zutaten wie Eier, fettarmen Hüttenkäse und gemahlenen Leinsamen, die mit Haferflocken und einem Spritzer Vanilleextrakt vermischt werden, um eine sehr gute und gut für Sie zubereitete Waffel zu erhalten.
Mehr Forschung zeigt, dass die Verbreitung von Protein während des Tages das Muskelwachstum und die Synthese verbessern kann. Viele Menschen essen zu wenig Protein zum Frühstück, eine angemessene Menge an Protein zum Mittagessen und zu viel Protein zum Abendessen. Durch gleichmäßigere Verteilung unserer Proteinaufnahme auf etwa 30 Gramm Eiweiß zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen können wir möglicherweise die fettfreie Körpermasse erhalten und somit das überschüssige Fett in unserem Körper reduzieren, was zu chronischen Krankheiten auf der ganzen Linie führen kann.
Zutaten
- 4 große Eier
- 2 Tassen fettarmer Hüttenkäse
- 2 Esslöffel gemahlener Leinsamen
- 1/4 Tasse Wasser
- 2 Tassen Haferflocken
- 1/2 Teelöffel Vanille oder Mandelextrakt
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und vermischen bis gleichmäßig gemischt und glatt.
- Erhitze ein Waffeleisen.
- Leicht mit Öl bestreichen oder mit Antihaft-Spray besprühen. Eine gehäufte 1/2 Tasse Teig auf das Waffeleisen geben und 4-5 Minuten goldbraun und knusprig kochen.
- Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig. Sie sollten 4 Waffeln am Ende haben.
Zutaten Variationen und Substitutionen
Rühren Sie eine Tasse Blaubeeren in die Waffel Teig für ein saftiges Antioxidans und Faser-Boost.
Oder schneiden Sie eine Banane und rühren Sie es zum Teig für eine cremige, Kalium-reiche Zugabe.
Waffeln verdienen mehr als nur Ahornsirup als Topping. Versuchen Sie, einen Klecks Joghurt, extra gehackte frische Früchte, in Scheiben geschnittene oder gehackte geröstete Nüsse oder Nussbutter oder sogar eine Prise roher Kakaonibs hinzuzufügen. Dekorieren Sie Ihre Frühstücksteller nicht nur macht es mehr Spaß zu essen, sondern kann auch ernährungsphysiologische Vorteile hinzufügen, auch wenn die oben genannten gesunden Beläge verwenden.
Koch- und Serviertipps
Möchten Sie die ganze Woche ein gesundes Frühstück genießen? Machen Sie eine Partie Waffeln am Wochenende und kochen Sie alle. Abkühlen lassen und die Reste in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Am Morgen, einfach eine Waffel in den Toaster Pop und mit Ihren Lieblingszutaten oben. Speichergekaufte Tiefkühlwaffeln sind jetzt "so alte Nachrichten".
Dieses Rezept entspricht den Empfehlungen des American Institute for Cancer Research zu Rezepturrichtlinien und Empfehlungen zur Krebsvorsorge.
