Chrom ist ein diätetisches Mineral, das in Spuren im menschlichen Körper gefunden wird. Es erhöht die Wirkung von Insulin, ist also wichtig für den Stoffwechsel und die Speicherung von Glukose. Chrom scheint auch eine Rolle beim Fett- und Proteinstoffwechsel zu spielen.
Es ist einfach genug Chrom zu bekommen, da es in den meisten Lebensmitteln in geringen Konzentrationen vorkommt. Eine ausgewogene Ernährung, zu der Fleisch, Vollkornprodukte, Milchprodukte, Obst und Gemüse gehören, liefert das gesamte Chrom, das Sie benötigen.
Die diätetische Referenzaufnahme (DRI) wird vom Expertenkonsens der Abteilung für Gesundheit und Medizin der Nationalen Akademien für Wissenschaft, Technik und Medizin festgelegt. Die DRsI für Chrom basiert auf Alter und Geschlecht und stellt die Menge dar, die für eine gesunde Person benötigt wird. Frauen, die schwanger sind oder stillen, brauchen mehr Chrom.
Ernährungsreferenzeinnahmen
Frauen
1 bis 3 Jahre: 11 Mikrogramm pro Tag
4 bis 8 Jahre: 15 Mikrogramm pro Tag
9 bis 13 Jahre: 21 Mikrogramm pro Tag
14 bis 18 Jahre: 24 Mikrogramm pro Tag
19 bis 50 Jahre: 25 Mikrogramm pro Tag
51+ Jahre: 20 Mikrogramm pro Tag
Frauen, die schwanger sind:30 Mikrogramm pro Tag
Frauen, die stillen:45 Mikrogramm pro Tag
Männer
1 bis 3 Jahre : 11 Mikrogramm pro Tag
4 bis 8 Jahre: 15 Mikrogramm pro Tag
9 bis 13 Jahre: 25 Mikrogramm pro Tag
14 bis 18 Jahre: 35 Mikrogramm pro Tag
19 bis 50 Jahre: 35 Mikrogramm pro Tag
51+ Jahre: 30 Mikrogramm pro Tag
Chrom-Mangel scheint extrem selten zu sein, und es wurden keine Tests erstellt, die genau bestimmen können, wie viel Chrom im Körper gespeichert ist.
Chrom-Supplemente
Chrom wird als Supplement, meist in Form von Chrompicolinat oder Chrom-G
TF (Glucose-Toleranzfaktor), verkauft. Es ist möglich, dass Chrompräparate für Menschen mit eingeschränkter Glukosetoleranz oder Typ-2-Diabetes von Vorteil sind, aber die Forschung ist nicht schlüssig.
Da Chrom für den Fettstoffwechsel essentiell ist, wird Chrompicolinat häufig in Fettverbrennungspräparaten gefunden.
Leider haben wissenschaftliche Studien jedoch keinen signifikanten Unterschied in der Gewichtsabnahme bei Probanden, die diese Nahrungsergänzungsmittel eingenommen haben, und Probanden, die Placebos eingenommen haben, gezeigt.
Aufgrund des Mangels an Beweisen gibt es keinen Grund, sich mit Chrom-Ergänzungen zu befassen. Aber wenn Sie denken, Sie sollten sie aus irgendeinem Grund nehmen, sprechen Sie bitte zuerst mit Ihrem Arzt. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie Diabetes haben, schwanger sind oder andere gesundheitliche Probleme haben.
