Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 393Fat 9gCarbs 58gProtein 23g zeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | |
|---|---|
| Portionen: 1 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 393 |
| % Tageswert * | |
| Gesamtfett 9g | 12% |
| Gesättigte Fettsäuren 4g | 20% |
| Cholesterin 18mg | 6% |
| Natrium 1134mg | 49% |
| Insgesamt Kohlenhydrat 58 g | 21% |
| Ballaststoffe 12 g | 43% |
| Gesamtzucker 8 g | |
| Enthält 1 g Zuckerzusatz | 2% |
| Protein 23 g | |
| Vitamin D 0 μg | 0% |
| Calcium 345 mg | 27% |
| Eisen 6 mg | 33% |
| Kalium 1116mg | 24% |
| * Der% Daily Value (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(13 Bewertungen) Gesamtzeit 10 min
Vorbereitung 5 min, Koch 5 min
Portionen 1
Diese Frühstückspizza ist ein guter Schritt in Richtung einer cholesterinfreundlichen Diät. Zwischen der Vollkornbasis, den knusprigen Radieschen und den cremefarbenen Bohnen bekommt man morgens als erstes 12 Gramm Ballaststoffe (rund 47 Prozent des Tagesbedarfs).
Essen mehr Ballaststoffe ist eine der besten Diät zwicken, die Sie machen können, wenn Sie arbeiten, um Ihren Cholesterinspiegel zu senken. Warum? Es wurde gezeigt, dass es hilft, den LDL-Spiegel zu senken (das ist das "schlechte" Cholesterin) und sein Herz zu schützen und das Risiko von Schlaganfällen, Typ-2-Diabetes und sogar Fettleibigkeit zu senken. Wenn Faser durch Ihr Verdauungssystem reist, bindet es sich mit Cholesterinmolekülen und hilft, sie direkt heraus zu tragen.
Was bedeutet "mehr Ballaststoffe essen" wirklich? Sie können Ernährungsetiketten lesen, um Nahrungsmittel zu wählen, die mehr davon anbieten und die Gramm der Faser in jeder vollständigen Nahrung suchen, die Sie essen. Oder Sie können einen einfacheren Ansatz wählen und mehr Gemüse, Hülsenfrüchte und einzigartige Vollkornprodukte in Ihre Mahlzeiten integrieren (Ballaststoffe finden sich nur in pflanzlichen Lebensmitteln!), Um Ihren Konsum auf natürliche Weise zu steigern – ohne ihn zu übertreiben. Ein bisschen zu jeder Mahlzeit – sogar Frühstück – addiert sich, um Ihnen zu helfen, Ihren täglichen Bedarf zu erfüllen.
Zutaten
- 1/2 Tasse weiße Bohnen
- 1 mittlere Vollkornpita, in zwei Hälften geteilt
- 1/2 Tasse einfache Marinara Sauce
- Blätter von 4 Zweige frischer Thymian
- 1/2 Tasse Baby Spinatblätter
- 2 große Radieschen, in Scheiben geschnitten
- 1 / 4 Tasse Teil-Skim Mozzarella, geschreddert
Zubereitung
- Fügen Sie weiße Bohnen zu einer mittleren Pfanne und erhitzen für 3 bis 4 Minuten, ein paar Mal durchrühren. Entfernen und beiseite legen, wenn fertig.
- Teilen Sie den ganzen Weizen Pita in zwei Hälften, so dass Sie mit zwei Kreisen enden. Verbreiten Sie etwa 1/4 Tasse Marinara-Sauce auf jedem und in der heißen Pfanne, Marinara-Sauce Seite nach oben. 2 bis 3 Minuten erhitzen und dann entfernen.
- Sprinkle die Thymianblätter gleichmäßig zwischen den beiden Hälften, dann den Spinat, Bohnen und Radieschen. Sprinkle Käse oben drauf.
Zutaten Variationen und Substitutionen
Unabhängig von der Art der Bohne, die Sie verwenden, genießen Sie eine gute Dosis von löslichen Ballaststoffen (ideal für die Senkung des Cholesterinspiegels), Protein, Eisen und mehr zu füllen. Schwarze Bohnen und Kichererbsen zum Beispiel würden schmackhafte Tauschgeschäfte machen.
Gleiches gilt für die Blattgemüse. Wenn Sie Grünkohl zur Hand haben, entscheiden Sie sich stattdessen dafür oder probieren Sie ein paar Basilikumblätter anstelle von Thymian für einen klassischeren italienischen Geschmack.
Koch- und Serviertipps
Um Zeit zu sparen, können Sie weiße Bohnen in Dosen verwenden. Nur sicher sein, sie vor dem Essen auszuspülen, um den Natriumgehalt zu reduzieren. Eine einfache Spülung könnte das Natrium um bis zu 40 Prozent reduzieren!
Was sollten Sie mit dem Rest der Bohnen in der Dose tun? Speichern Sie sie zum Mittag- oder Abendessen. Benutze sie zum Beispiel in tragbaren Thunfisch-Taschen, um mit dem vegetarischen Thema des Tages fortzufahren.
