Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 373Fat 27gCarbs 31gProtein 7g Show Nutrition Label Hide Nutrition Etikett
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 373 |
| % Tageswert * | |
| Gesamtfett 27g | 35% |
| Gesättigte Fettsäuren 6g | 30% |
| Cholesterin 17mg | 6% |
| Natrium 226mg | 10% |
| Gesamtkohlenhydrat 31g | 11% |
| Ballaststoffe 7g | 25% |
| Gesamtzucker 20g | |
| Enthält 1g Zuckerzusatz | 2% |
| Protein 7g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalzium 198mg | 15% |
| Eisen 3mg | 17% |
| Kalium 735 mg | 16% |
| * Der% Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(19 Bewertungen) Gesamtzeit 10 min
Vorbereitung 10 min, Koch 0 min
Portionen 2
Salate mögen die beste Option sein, wenn Sie versuchen, gesund zu essen, aber manchmal können sie eine Falle sein Ihre Diätziele. Zwischen Käse, Croutons, frittierten Hühnchenstreifen und einem großzügigen Schuss cremigen Dressings kann ein scheinbar "gesunder" Salat in Fett, Kalorien und Natrium höher liegen als das, was Sie wirklich essen wollten.
Um einen wirklich nahrhaften und gut schmeckenden Salat herzustellen, der Ihnen helfen kann, Ihre Gesundheitsziele zu erreichen, folgt dieser Salat diesen allgemeinen Faustregeln.
Beginnen Sie zuerst mit einer Basis von dunklem Blattgemüse. Hellgrüner Eisbergsalat ist meist Wasser und trägt wenig zur Ernährung bei. Dunklere Grüntöne, wie Spinat, Grünkohl und Frühlingssalat, enthalten mehr Vitamine, wie Vitamin K und Eisen, als heller gefärbter Salat.
Als nächstes fügen Sie eine Vielzahl von Obst und Gemüse hinzu. Das Hinzufügen einer Vielzahl der Früchte und des Gemüses, die du genießt, fügt eine Vielzahl der Vitamine und der Antioxydantien, sowie lustige Beschaffenheiten und Aromen hinzu. Sie füllen Sie auch mit ihren Ballaststoffen und niedrigen Kaloriengehalt. Ich mag es, Obst zu Salaten hinzuzufügen, wie die Trauben und Birnen in diesem.
Gehen Sie einfach mit den kalorienreicheren Belägen like wie Käse, Croutons, Nüssen und Trockenfrüchten. Ich wählte Feta-Käse und Pekannüsse für diesen Salat. Während nahrhaft, fügen sie auch Kalorien hinzu (und Natrium im Fall von Käse), so begrenzen Sie die Menge, die Sie verwenden.Verwenden Sie schließlich keine in Flaschen oder Cremes Dressings.
Sie sind mit Natrium und Fett gefüllt. Stattdessen machen Sie entweder Ihre eigenen einfachen Dressing wie die Balsamico-Vinaigrette auf diesem Salat, oder gehen Sie mit einfachen Olivenöl und Essig, um die Kalorien, Natrium und gesättigten Fettsäuren in Schach zu halten. Zutaten
6 Tassen Frühlingsmix Salat
- 1 kleine Birne, in dünne Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse rote Trauben, halbiert
- 1/4 Tasse rote Zwiebel, sehr dünn geschnitten
- 1/4 Tasse Pekannusshälften
- 1/4 Tasse Feta-Käse-Streusel
- 2 Esslöffel Balsamico
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Honig
- Prise frisch gerissener schwarzer Pfeffer
- Zubereitung
Salat in eine große Schüssel geben. Mit Birnenscheiben, Trauben, Zwiebeln, Pekannüssen und Feta-Käse belegen. Wh In einer kleinen Schüssel Dressing Zutaten verquirlen. Über den Salat gießen und zum Übergießen werfen.
- Teilen Sie zwischen 2 Platten, um zu dienen.
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Zutaten Variationen und Substitutionen
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Verwenden Sie jede Art von Salat, den Sie haben, wie Baby Spinat oder Romaine. Je dunkler die Farbe, desto mehr Vitamine und Antioxidantien wird es haben.
Versuchen Sie diesen Salat mit Mandeln oder Walnüssen, wenn Sie keine Pekannüsse haben.
Sie können Apfelessig oder Rotweinessig im Dressing ersetzen, wenn Sie nicht auf Balsamico-Essig achten.
Koch- und Serviertipps
Dieser Salat ist köstlich wie für ein leichtes Mittagessen, aber wenn Sie eine schwerere Mahlzeit möchten, versuchen Sie es mit gegrilltem Fisch oder Huhn.
