Für gesundheitsbewusste Eltern ist es zu einfach, beim Einkauf von Frühstückscerealien durcheinander zu kommen. Mit all den hellen Farben und ablenkenden Slogans sieht der Cereal Aisle eher wie der Las Vegas Strip aus als Ihr lokaler Supermarkt.
Anstatt eine Wette auf das Frühstück Ihrer Kinder einzugehen, treffen Sie mit diesen Richtlinien sicherere Entscheidungen.
Was Sie beachten sollten
Warmes und kaltes Frühstücksgetreide kann ein gutes Vehikel für ein gesundes und schnelles Frühstück sein.
Einige Cerealien bieten Vollkornprodukte, gesunde Fette, Vitamine, Mineralstoffe und Bauch-gefällige Fasern. Gießen Sie ein paar Spritzer kalziumreicher Flüssigkeit hinein und eine komplette, zufriedenstellende Mahlzeit kann beginnen, Gestalt anzunehmen. Aber dieser Prozess bietet auch die Möglichkeit für ein Frühstück, das mit Zucker und künstlichen Farben gefüllt ist, wenn Sie nicht vorsichtig sind.
Als eine allgemeine Regel, wenn das Getreide eine Zeichentrickfigur als Maskottchen hat, hat es wahrscheinlich mehr Zucker, als Sie Ihre Kinder haben möchten. Es gibt ein paar Ausnahmen, aber hüte dich vor süßen und knuddeligen Charakteren, die eine gute Ernährung versprechen. Scanne die Zahlen in den Nährwerttabellen und lies die Zutatenliste durch, um herauszufinden, was wirklich in dieser Box ist.
Ziel für Getreide mit 4 Gramm Zucker oder weniger pro Portion, es sei denn, sie enthalten getrocknete Früchte. Rosinen, Preiselbeeren und andere getrocknete Früchte werden die Gramm Zucker auf dem Etikett erhöhen, aber da diese Zucker aus natürlichen Quellen stammen, haben sie viel mehr zu bieten. Dried Anstelle von leeren Kalorien aus hochverarbeitetem Zucker enthält Trockenobst Nährstoffe wie Ballaststoffe, Eisen und Vitamine.
Beim Lesen von Zutatenlisten ist es auch wichtig, unbekannte Zutaten in Frage zu stellen. Es ist üblich, dass Getreide mit zahlreichen Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen angereichert ist, einschließlich Folat, Thiamin und Eisen.
Diese zugesetzten Vitamine und Mineralstoffe werden als Zutaten aufgeführt und sollten keinen Alarm auslösen. Überspringen Sie stattdessen die Getreide, die schwer auszusagende Konservierungsmittel und künstliche Farben einschließen.
Gesündeste Getreide-Marken
Es gibt so etwas wie ein gesundes Getreide, wenn Sie wissen, wo Sie suchen. Diese fünf Marken sind große Gewinner für Geschmack, Zutatenqualität und Ernährung. Die auf diesen Boxen aufgeführten Portionen reichen von drei Vierteln bis zu einer Tasse, was für die meisten Cerealien Standard ist.
Während die Bedürfnisse Ihres Kindes variieren können, könnte jede dieser Optionen für eine vernünftige und kinderfreundliche Frühstück, wenn gepaart mit Milch oder Joghurt und eine Portion frisches Obst.
Rice Chex
Dieses zertifizierte glutenfreie Müsli hat nur 100 Kalorien und zwei Gramm Zucker pro Portion. Hinzufügen einer Handvoll Beeren oder ein paar Bananenscheiben in die Schüssel oder auf die Seite kann das Essen zu vervollständigen, Zugabe von Ballaststoffen und etwas natürliche Süße.
Dieses Getreide bietet zahlreiche glutenfreie Aromen, die sich in Faser- und Zuckergehalt unterscheiden, also scanne die Kästchen, um die beste Passform für dein Kind zu finden.
Cascadian Farms Bio-Rosinen-Kleie
Lassen Sie sich nicht durch die Gramm Zucker auf diesem Etikett beunruhigen – diese Marke von Rosinen-Kleie enthält immer noch fünf Gramm weniger Zucker als andere beliebte Getreidearten.
Obwohl es 13 Gramm Zucker pro Portion gibt, kommt viel davon von natürlich süßen Rosinen. Die beeindruckenden sechs Gramm Ballaststoffe pro Portion sorgen dafür, dass Kinder den ganzen Morgen lang zufrieden und voller Energie sind.
Barbara Erdnussbutter Puffins
Erdnussbutter Liebhaber werden für diese knackigen Löffel voll Güte ohnmächtig. Die Zuckerzahl für dieses Müsli ist etwas höher als die der anderen hier aufgeführten Marken, mit sechs Gramm Zucker pro Portion, aber es ist immer noch eine viel bessere Wahl als die führenden Cartoon geschmückten Erdnussbutter Cereal kommen mit 10 Gramm pro Portion.
Cheerios
Dieses klassische Getreide bleibt König des gesunden Hügels.
Mit nur 100 Kalorien und einem winzigen 1 Gramm Zucker pro Portion ist es eine gute Wahl für die Kleinen, die zum Frühstück mit Milch und Obst schlürfen. Für eine Flucht aus der Schüssel, versuchen Sie, dieses Getreide trocken zu essen, als Teil einer Snack-Mischung.
Hast du Milch?
Zusammen mit der Verwirrung von Getreide kommt das Rätsel, was man mit ihm essen soll. Milch scheint die offensichtliche Wahl zu sein, aber es gibt viele Arten zur Auswahl.
Da viele Getreidearten relativ wenig Eiweiß enthalten, wählen Sie eine Milch- oder Milchalternative, die das Eiweiß enthält, damit die Kleinen den ganzen Morgen lang zufrieden sind. Laktosefreies Fairife Superkids ist 50 Prozent höher im Protein als ähnliche Milch-Optionen und ist mit DHA Omega-3-Fettsäuren angereichert. Wenn Sie eine milchfreie Milchsorte bevorzugen, ist Sojamilch die höchste Proteinoption neben Kuhmilch. Trader Joes ungesüßte organische Sojamilch ist eine gute Option für das Frühstück.
Letztendlich hängt Ihre Milchwahl davon ab, was Ihr Kind mag und bereit ist zu trinken. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten für Allergiker und heikle Esser. Experimentieren Sie mit anderen alternativen Sorten wie Kokosmilch, Reismilch oder Mandelmilch – aber kontrollieren Sie die Etiketten, da der Nährstoffgehalt dieser Sorten erheblich variiert. Erwägen Sie, es zu mischen und mit einer höheren Proteinoption mit Frühstück zu gehen und andere Arten später am Tag zu nippen.
DIY Cereals
Anstatt durch den Getreidegang zu stolpern, erwägen Sie, Ihre eigene gewinnende Frühstücksoption mit einer Reihe von hausgemachtem Müsli zu machen. Da Müsli tendenziell etwas kalorienreicher ist, verkleinern Sie die Portionen.
Sprinkle dein hausgemachtes Müsli über eine Schüssel mit frischem Obst, Quark oder Joghurt oder mische ein paar Esslöffel mit einer Tasse zuckerarmem Müsli.
Kokosnuss-Cranberry-Müsli
(macht etwa 4 ½ Tassen)
2 ½ Tassen Haferflocken
¼ Tasse geschnittene Mandeln
¼ Tasse Kürbiskerne
½ Tasse ungesüßte Kokosraspeln
¼ Teelöffel koscheres Salz
1/3 Tasse Honig oder Agavendicksaft
1 Esslöffel Rapsöl
1 Tasse getrocknete Cranberries
Ofen auf 300F vorheizen.
- Ein großes Backblech mit Antihaft-Kochspray einsprühen und beiseite stellen.
- Kombinieren Sie Hafer, Mandeln, Kokosraspeln, Salz, Honig (oder Agave) und Rapsöl in einer großen Schüssel. Mit einem Gummispachtel gut umschlagen und auf das vorbereitete Backblech geben.
- Backen, gelegentlich umrühren, bis goldbraun (ca. 15 bis 20 Minuten). Aus dem Ofen nehmen.
- Nach dem Abkühlen getrocknete Cranberries einrühren. Bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
