Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 432Fat 19gCarbs 50gProtein 16g Show Nutrition Label ausblenden Nutrition Label
| Ernährung Fakten | |
|---|---|
| Portionen: 1 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 432 |
| % Tageswert * | |
| Gesamtfett 19 g | 24% |
| Gesättigte Fettsäuren 7 g | 35% |
| Cholesterin 22 mg | 7% |
| Natrium 164 mg | 7% |
| Gesamtkohlenhydrat 50g | 18% |
| Ballaststoffe 9g | 32% |
| Insgesamt Zucker 16g | |
| Enthält 0g Zuckerzusatz | 0% |
| Protein 16g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 223mg | 17% |
| Eisen 4mg | 22% |
| Kalium 70mg | 15% |
| * Der% Daily Value (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(4 Bewertungen) Gesamtzeit 10 min
Zubereitung 10 min, Koch 0 min
Portionen 1
Getreideschalen sind eine beliebte Wahl für gesunde Mittag- und Abendessen sowohl online als auch in Restaurants. Sie sind großartig, weil Sie sie mit allen Arten von nahrhaften Früchten, Gemüse und magerem Protein, alles auf einer Basis von gesunden Vollkornprodukten laden können. Diese Komponenten sollten alle Teil Ihrer Ernährung für guten Blutdruck sein, so dass eine Kornschale eine gute Wahl ist, wenn Sie versuchen, Ihre zu senken.
Diese Beeren-Balsamico-Quinoa-Schale nutzt frische Sommerbeeren zusammen mit frischem Spinat, herzgesunden Walnüssen und cremigem Ziegenkäse, abgerundet mit einer süßen und würzigen Balsamico-Reduktion. Quinoa bietet eine flauschige, faserreiche Basis, die alle Aromen perfekt miteinander verbindet. Es ist eine köstliche Schüssel, die Sie zum Mittagessen einpacken können. Fügen Sie Ihr Lieblingsmagerprotein, wie Huhn oder Tofu, für ein leichtes Abendessen hinzu.
Zutaten
- 1 Tasse Spinat
- 1 Tasse Quinoa, gekocht
- 1/2 Tasse Erdbeeren
- 1/4 Tasse Blaubeeren
- 1/4 Tasse Brombeeren
- 1 Unze Ziegenkäse
- 2 Esslöffel Walnüsse
- 2 Esslöffel Balsamico
Vorbereitung
- Platz Spinat und Quinoa in einer Schüssel.
-
Grüne Spitzen von Erdbeeren entfernen und in Scheiben schneiden. Erdbeeren, Blaubeeren und Brombeeren in die Schüssel geben.
-
Sprinkle zerkleinerten Ziegenkäse und Walnüsse über die Oberseite der Schüssel.
-
In einem kleinen Topf Balsamico-Essig bei mittlerer Hitze erhitzen, bis eine dicke Konsistenz entsteht. Pour über Schüssel und servieren.
Zutaten Variationen und Substitutionen
Sie können jedes ganze Korn als Basis dieser Schale, wie Farro oder brauner Reis verwenden.
Wenn Sie keinen Ziegenkäse, Feta oder Blauschimmelkäse mögen, arbeiten Sie gut mit den Beeren, oder lassen Sie ihn für eine milchfreie Version komplett weg.
Kochen und Servieren Tipps
Kochen Sie Ihre Quinoa in natriumarmen Hühnchen oder Gemüsebrühe für noch mehr Geschmack.
Servieren Sie mit gegrilltem Hähnchen, Garnelen, Steak oder Tofu, um diese Schüssel zu einem herzhaften Gericht zum Abendessen zu machen.
