Gesundheit und Medizin Abteilung der nationalen Akademien der Wissenschaften, Technik und Medizin sagt, Erwachsene brauchen nur etwa 1.500 Milligramm Natrium jeden Tag und das alles über 2.300 Milligramm pro Tag ist zu viel. Wenn Sie sich entschieden haben, Ihr Natrium zu reduzieren (und die meisten von uns sollten es wahrscheinlich tun), finden Sie heraus, wie schwierig das sein kann, besonders wenn Sie daran gewöhnt sind, eine ordentliche Menge an salzigen Snacks und Nahrungsmitteln zu konsumieren.
Aber Salz ist nur ein Natrium-beladener Täter. Verschiedene Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker enthalten auch viel Natrium, also müssen Sie mehr tun, als den Salzstreuer zu verstecken.
Der beste Weg, um Ihr Natrium zu sehen, ist Nutrition Facts Etiketten und Zutatenlisten auf die Lebensmittel zu lesen, die Sie essen. Sie können auch durch die Slideshow blättern, um sich eine Reihe von Lebensmitteln anzusehen, die reich an Natrium sind. Überrascht dich eines dieser gewöhnlichen Lebensmittel? S 1 Wurst
Würste sowie die meisten anderen verarbeiteten Fleischsorten sind aufgrund des Salzes, der Konservierungsstoffe und der Geschmacksverstärker reich an Natrium. Eine typische 3-Unze-Wurst hat mindestens 500 Milligramm Natrium und kann mehr als 1.500 Milligramm haben. Das ist eine riesige Menge in Anbetracht der durchschnittlichen Person sollte weniger als 2.300 Milligramm pro Tag anstreben.
Oh, auch die gesünderen Würste wie Putenwurst sind in der Regel reich an Natrium.
2Blue Cheese
Käse kann relativ viel Natrium enthalten, besonders wenn Sie mehr als eine Portion essen, die nur eine Portion beträgt. Einige Arten von Käse, wie Cheddar, Mozzarella, Brie und Provolone sind nicht schlecht. Aber eine Unze Blauschimmelkäse hat 325 Milligramm. Das bedeutet, dass, wenn Sie Ihren Salat mit einer viertel Tasse Blauschimmelkäse-Streuseln überziehen, etwa 400 Milligramm Natrium hinzufügen.
3Dill Pickles
Dill Pickles können sehr viel Natrium enthalten. Ein kleiner Speer kann weniger als 300 Milligramm haben, aber eine große Dillgurke (ungefähr vier Zoll lang) hat mehr als 1.000 Milligramm. Sogar eine kleine Scheibe Dillgurke hat fast 60 Milligramm. Süße Gurken schmecken etwas besser – eine große Gherkin (etwa drei Zoll lang) hat etwa 160 Milligramm.
4 Burritos
Ein Burrito ist im Grunde eine Tortilla gefüllt mit Bohnen und Käse und vielleicht etwas Rindfleisch oder Huhn. Es kann auch ein bisschen Sauerrahm, Salat und Salsa drin versteckt haben. Es hat auch große Mengen an Natrium. Ein Burrito aus einem Fast-Food-Restaurant hat über 1.000 Milligramm Natrium.
5Zwischenringe
Zwiebelringe reichen von einem hohen Natriumgehalt bis hin zu einem hohen Natriumgehalt, je nachdem, wo Sie sie bekommen. Ein Restaurant mit Zwiebelringen kann von 1.000 Milligramm bis etwa 2.000 Milligramm oder mehr haben. Die guten Nachrichten sind, dass gefrorene Zwiebelringe von einem Gemischtwarenladen bei ungefähr 200 Milligramm pro Umhüllung kommen.
6Fried Chicken
Fried Chicken ist reich an Natrium, auch wenn Sie die Haut entfernen. Eine gebratene Hähnchenbrust mit der Haut hat etwa 1.300 Milligramm Natrium. Wenn Sie die Haut zurücklassen, ersparen Sie sich etwa 400 Milligramm Natrium. Ein Trommelstock mit der Haut hat über 400 Milligramm Natrium.
7Ramen Nudeln
Diese billigen kleinen Taschen von Ramen Nudeln sind ziemlich hoch in Natrium. Ein Paket, das wahrscheinlich als zwei Portionen gilt, enthält etwa 1.500 Milligramm Natrium. Sie können vielleicht Marken mit weniger Natrium finden, aber selbst dann lesen Sie die Etiketten – sie sind wahrscheinlich immer noch hoch in Natrium.
8King Crab
Krabbenfleisch variiert ein bisschen nach Arten. Zum Beispiel hat eine 3-Unzen Portion Dungeness Krabbe weniger als 400 Milligramm Natrium, aber die gleiche Menge an Königskrabbe Fleisch hat 900 Milligramm Natrium. Ein Königskrabbe Bein hat etwa 1.400 Milligramm Natrium.
9Veggie Burgers
Veggie-Burger mögen wohlschmeckend sein und aus gesunden Zutaten hergestellt werden, aber sie sind auch etwas natriumreich. Ein vegetarischer Burger Patty hat etwa 400 Milligramm Natrium – das ist, bevor es auf ein Brötchen und geladen mit leckeren Belag, die mindestens 200 oder mehr Milligramm Natrium hinzufügen wird geladen.
10Pot Pies
Diese kleinen gefrorenen Topfpasteten sind praktisch, weil Sie sie nur in Ihrem Ofen erhitzen müssen. Aber eine gefrorene Pastete hat viel Natrium. Eine einzelne Portion Huhn, Rindfleisch oder Truthahn Pot Pie als 1.000 oder mehr Milligramm Natrium. Ein Stück hausgemachte Pastete kann weniger Natrium enthalten, aber es hängt davon ab, welche Füllungen enthalten sind.
11Baked Beans
In Dosen gebackene Bohnen sind sicherlich eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und Proteine, aber meistens sind sie auch reich an Natrium. Eine Tasse in Dosen gebackene Bohnen enthält über 1.000 Milligramm Natrium. Leider hat eine Tasse hausgemachten gebackenen Bohnen etwa gleich, es sei denn, Sie finden ein salzarmes Rezept.
12Clam Chowder
Die häufigsten Formen von Clam Chowder sind der cremige New England Clam Chowder und der Tomaten-basierte Manhattan-Stil. Sie sind beide köstlich, aber sie sind auch reich an Natrium. Eine Tasse beider Typen hat je nach Marke zwischen 600 und 800 Milligramm Natrium.
13Frühstückssandwiches
Ein typisches Fastfood-Frühstückssandwich aus Schinken, Speck oder Wurst und Ei und Käse enthält etwa 1.000 Milligramm Natrium, aber diese Zahl kann bis zu 2.000 Milligramm betragen. Ein durchschnittliches gefrorenes Frühstückssandwich, das Sie von einem Lebensmittelgeschäft kaufen können, hat ungefähr 600 Milligramm Natrium.
14Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln werden mit Käse, Butter und Milch oder Sahne zubereitet. Eine Tasse überbackene Kartoffeln enthält etwa 800 Milligramm Natrium. Die Natriumzahl ist ungefähr gleich, wenn Sie sie von Grund auf neu erstellen oder wenn Sie eine Mischung verwenden.
15Russisch und Thousand Island Dressing
Die meisten Salatdressings haben unter 200 Milligramm pro zwei Esslöffel Portion, aber Russisch und Thousand Island Dressing haben beide fast 400 Milligramm pro Portion. Und wirklich, wenn Sie einen großen Salat essen, gibt es eine gute Chance, dass Sie mehr als eine Portion verwenden.
