Suppen sind eine gute Möglichkeit, Fleisch und Gemüse Reste zu verbrauchen. Sie können einen guten ersten Gang oder ein Hauptgericht machen. Fast jede Suppe kann kohlenhydratarm gemacht werden, indem Nudeln, Reis oder Getreide weggelassen und nicht-stärkehaltiges Gemüse hinzugefügt wird. In vielen dieser Suppen ist es das gemischte Gemüse, das die Suppe verdickt, so dass kein Mehl oder andere Verdickungsmittel benötigt werden. Hier sind einige meiner Lieblings-Low-Carb-Suppe Rezepte. Chicken 1 Huhn Gemüsesuppe
Dies ist eine einfache Suppe, aber ich mag es in vielerlei Hinsicht variieren, indem Sie verschiedene Gewürze und Gemüse hinzufügen. Ich habe ein paar Vorschläge für Sie – zum Beispiel eine mexikanische Version.
2 Gemüse Rindfleisch Suppe
Haben Sie etwas übrig gebliebenen Schmorbraten oder Rinderbrust? Es ist eine gute Basis für eine herzhafte Suppe, die ein tolles Mittagessen macht. Cla 3 Clam Chowder
Ich bin ein New England Mädchen, also liebe ich Clam Chowder. Es muss nicht mit Kartoffeln und Verdickern gefüllt sein. (Ich mag die übermäßig verdickten Chowders nicht, die du heute oft siehst.)
4 Blumenkohl-Käse-Suppe
Dies ist eine schöne, glatte Suppe, aber ich füge auch gerne Schinken und / oder Grün hinzu. Wenn Sie etwas weniger Brühe hinzufügen, kann es sogar eine anständige Käsesoße für Gemüse sein.
5Cream of Mushroom Soup
Ich verwende sowohl frische und getrocknete Pilze für einen tiefen Pilzgeschmack, und ein wenig trockener Sherry bringt es wirklich zum Leben.
6 Cold Cucumer Melonensuppe
Dies ist eine erfrischende Sommersuppe mit Gurke, Melone, Joghurt und Minze.
7 Cremige würzige Kürbissuppe
Es ist immer eine gute Idee, etwas Orangengemüse in deine Ernährung zu bekommen, und die Verwendung von Dosenkürbis ist so ein einfacher Weg, um es zu verwirklichen! Dies ist eine glatte und würzige Suppe. Weiter unten auf der Liste ist eine andere Kürbissuppe.
8 geröstete Paprika-Suppe
Eine weitere Gemüse-Suppe, diese mit einem Hauch von Hitze und einem Hauch von Rauch von Chipotle Chilis oder geräuchertem Paprika mit den gerösteten Paprikaschoten. Dies ist ein weiterer Fall, in dem das Mischen von etwas in einem Glas (in diesem Fall die Paprika) die Zubereitung sehr einfach macht.
9 Rainbow Soup
Diese Gemüsesuppe enthält eine Reihe von buntem Gemüse und ist vollgepackt mit Nährstoffen. Sie können Huhn oder Truthahn zu dieser Suppe für eine vollständige Mahlzeit hinzufügen.
10 New World Pumpkin Soup
Ich nannte es "New World" Suppe, weil Kürbis ist eines der Lebensmittel, die wir essen, die in Amerika sind, und ich fügte andere Zutaten wie mexikanische Chorizo (obwohl Sie jede scharfe Wurst verwenden können) und Chilies.
