Auf der anderen Seite wird Ausdauersportlern wie Marathonläufern und Radfahrern meist eine ausgewogene Ernährung empfohlen, die Kohlenhydrate enthält, um ihre Energiespeicher zu erhalten.
Ihr Training adaptiert sie oft mehr als eine durchschnittliche Person Dehydratation, nach den Studien Forschern. Sie entwarfen eine Studie, um zu sehen, wie eine proteinreiche Ernährung trainierte Ausdauersportler beeinflusst. We "Wir fanden heraus, dass bestimmte Hydrationsindizes tendenziell beeinflusst wurden, wenn die Proteinmenge in ihrer Ernährung anstieg", sagte Nancy Rodriguez, eine außerordentliche Professorin für Ernährungswissenschaften, die die Studie beaufsichtigte, in einer Pressemitteilung.
Studie über Proteinreiche Ernährung
Die Studie wurde von William Martin an der Universität von Connecticut durchgeführt. Er präsentierte seine Forschungsergebnisse dem Experimental Biology 2002 Meeting. Die Testpersonen waren fünf studentische Athleten der Universität, die gut ausgebildete Läufer waren. Diese Ausdauersportler wurden auf Diäten gesetzt, die in der Menge an Protein variierten, basierend auf einer 150-Pfund-Person. Ihre Ernährung wurde genau überwacht, um sicherzustellen, dass sie das Studienprotokoll einhalten.
Vier Wochen lang hatte jeder zuerst eine proteinarme Diät von 68 Gramm täglich. Für einen weiteren Zeitraum von vier Wochen hatten sie 123 Gramm Protein für eine moderate Proteindiät. In den letzten vier Wochen hatten sie eine proteinreiche Diät mit 246 Gramm Protein täglich. Diese letzte Diät passte zu dem, was viele beliebte proteinreiche Diät-Programme empfehlen, wobei 30 Prozent der Kalorien aus Protein stammen.
Diese Regimes umfassen den Bereich dessen, was empfohlen wird. Zum Zeitpunkt der Studie war die USDA-empfohlene Tagesdosis für Protein 70 Gramm für eine 150-Pfund-Person. Dies entspricht der proteinarmen Ernährung der Probanden. Die moderate und proteinreiche Diät, die gegeben wurde, war zweimal und dreimal die RDA.
Protein Up, Hydration Down, aber kein Durst
Die Studienteilnehmer wurden während der Studie alle zwei Wochen auf ihren Blutharnstoffstickstoff (BUN), die Urinkonzentration und andere Laborwerte untersucht. Der BUN-Test wird routinemäßig als Indikator für die Nierenfunktion durchgeführt. Es misst die Abbauprodukte von Protein, die von den Nieren gereinigt werden. Alarmierend erreichte der BUN die anormale Bandbreite, wenn die athletischen Athleten die proteinreiche Diät zu sich nahmen. Ihr Urin war auch konzentrierter, was auf Austrocknung hindeutet. Ihre Werte normalisierten sich wieder, als sie wieder auf ihre übliche Diät zurückgingen. Sie fühlten sich bei der proteinreichen Ernährung nicht durstig, und deshalb haben sie vielleicht nicht genug Wasser getrunken, um die Bedürfnisse ihrer Nieren zu befriedigen, die Abfallprodukte des verdauungsfördernden Proteins zu entsorgen.
Trinken Sie mehr Wasser auf einer proteinreichen Diät Based "Basierend auf unseren Ergebnissen glauben wir, dass es für Sportler und Nicht-Sportler gleichermaßen wichtig ist, die Flüssigkeitsaufnahme bei einer proteinreichen Diät zu erhöhen, ob sie nun Durst haben oder nicht Sie sagten, dass sie keinen Durstunterschied von einer Diät zur nächsten verspüren ", sagte Rodriguez in einer Pressemitteilung.
Die Position des American College of Sports Medicine in Bezug auf Ernährung und sportliche Leistung empfiehlt, vor, während und nach dem Training gut zu hydratisieren, um Flüssigkeitsverluste auszugleichen. Sportgetränke mit Kohlenhydraten und Elektrolyten können das Risiko von Austrocknung und Hyponatriämie verringern.
